餐飲英文Don't worry | 矽緯資訊編輯部作 | 矽緯資訊 | HyRead ebook 循道衞理聯合教會李惠利中學

餐飲英文Don’t worry

點閱：74

作者：矽緯資訊編輯部作

出版年：2014

出版社：矽緯資訊

出版地：臺北市

格式：EPUB 流式

分類：英文學習

循道衞理聯合教會李惠利中學

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簡介

模擬中、日、西式各類餐館，依照用餐的完整流程編寫而成，囊括正確的國際用餐禮儀與一般餐飲常識。

章節

封面
第一篇領位
- 一.電話預約(Taking a Telephone Reservation)
- 二.取消預約 (Cancel the Reversation)
- 三.引導到位置上(Showing the Guest to the Table)
第二篇點餐服務
- 一.如何點餐 (How to Take an Order?)
- 二.用餐時的服務 (Service during the Meal)
第三篇結帳 (Payment)
- 一.付帳 (Payment)
- 二.小費(Tip)
第四篇狀況處理
- 一.食物問題 (Food)
- 二.換桌問題 (Switch table/Sharing a table)
- 三.其他問題 (Others)
第五篇專店篇
- 一.中式餐廳
- 二.日本料理
- 三.鐵板燒
第六篇咖啡篇
- 一.咖啡的種類
- 二.當咖啡遇上甜點
- 三.咖啡周邊配備的說法
第七篇酒香篇
- 一.餐前酒
- 二.佐餐酒
- 三.餐後酒
- 四.調酒
- 五.不同的酒杯
第八篇禮貌篇
- 一. 餐具
- 二.用餐時的注意事項

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